Vinaigre fruit de la passion
Un vinaigre doux et onctueux, fabriqué à partir d'un mélange de purée de mangue et de vinaigre.
Le condiment fruit de la passion est idéale pour ajouter des notes fruitées, acidulées et gourmandes à vos recettes.
L'alliance équilibrée du vinaigre au fruit de la passion apportera une touche originale à vos recettes, le fruit de la passion pouvant rappeler des notes de rhum ambré.
Le vinaigre fruit de la passion s’utilise en remplacement d’un jus de citron sur un poisson tout juste sorti du four, à la poêle ou pour déglacer une poêlée de langoustines sautées dans de l’huile d’olive.
Il est également idéal pour faire mariner des poissons crus : carpaccio de coquilles Saint-Jacques, sushis, ou assaisonner des salades exotiques.
Agiter avant utilisation. Après ouverture, conserver au réfrigérateur.
Ingrédients : vinaigre 42,5%, purée de fruit de la passion 36%, sucre, épaississant : pectine.
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