Vinaigre yuzu / mandarine
Un mariage de saveurs délicates de la mandarine à celle intense du yuzu, cet ingrédient en vogue aux notes acidulées. De cette alliance naît un condiment vibrant aux notes florales et doté d'une pointe d'amertume en fin de bouche pour rehausser toutes vos créations culinaires.déal pour un tartare de thon, un carpaccio de saumon ou une vinaigrette surprenante.
Ce vinaigre s'utilisent également sur vos desserts : glace à la vanille, panna cotta, crème brulée à la mandarine ou encore dans des cocktails et mocktails.
Ingrédients : vinaigre 43%, jus et purée d'agrumes (mandarine 13,2%, pamplemousse, orange, yuzu 7%), sucre, épaississant : pectine.
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